Ніж MAM, №15

Опис кухонного ножа MAM, ref №15:

МАМ №15-це великий ніж для використання на кухні. Він зроблений нескладним, виконаний з довговічних матеріалів і впорається практично з будь-якими завданнями, які тільки можуть бути актуальними в процесі приготування їжі.

Для клинка даного ножа компанія Filmam закуповує нержавіючу сталь в Німеччині. Цей сплав розроблений спеціально для ножів даного бренду і відрізняється підвищеним вмістом молібдену, ванадію, а також хрому. Дані добавки сприяють пластичності металу і стійкості ріжучої кромки до крошению під навантаженням. Лезо має класичну форму з гострим кінчиком і злегка знижується лінією обуха. Ця форма відповідає контурам drop-point. Довжина леза ножа МАМ № 15 становить 170 мм.Клинок даної моделі гладко заточений, а тому підійде для нарізки будь-яких продуктів харчування. Будь-які сліди на поверхні леза після його експлуатації будуть не особливо помітні за рахунок особливої фінішної шліфовки, що отримала назву satin washed.

Рукоятка моделі МАМ №15 також відповідає уявленням про класичну модель. Вона зроблена дерев'яною, з широким больстером, що захищає ту частину, яка розташована ближче до клинка. Щоб дерево не вбирало воду, виробники стабілізували його, просочивши особливим складом, а поверхню покрили лаком. Однак і ковзати в руках ніж також не буде, адже кінець рукоятки прикрашений різьбленням.

Незважаючи на серйозні габарити, ніж вийшов досить легким і важить всього лише 73 грами.

Особливість:

• великий кухонний ніж;
• варіант конструкції-нескладна;
• лезо має форму drop-point;
• по всій довжині використовується гладка заточка;
• Довжина клинка-170 мм;
• використовується Німецька нержавіюча сталь;
• поверхня леза-satin washed;
• Матеріал рукоятки-дерево;
• ніж важить 73 грами.

Гарантія: Для кухонних ножів МАМ №15 виробники забезпечують гарантію протягом 10 років.