Ніж сантоку 17 см, Forgé 1565 3claveles, Іспанія

Ніж санток 17 см, Forgé 1565 3claveles, Іспанія

Ніж сантоку можна застосувати для будь-яких кухонних процесів: шаткування капусти, нарізання твердих фруктів, обробка риби та м'яса, подрібнення філе на фарш. Завдяки спеціальним западинам, розташованим з обох боків леза, цей ніж запобігає прилипання продуктів до нього під час нарізки. Ця функція робить роботу з ним дуже зручним. Його широке лезо використовується як допоміжний інструмент, наприклад, можна роздавити зубчики часнику або перенести на сковороду шматочки нарізаних овочів.

Особливості:

• Леза зі сталі AISI 420 - це сила та надійність в одному. Виготовлені з цієї сталі ножі відрізняються відмінною міцністю і довговічністю, що робить їх ідеальними для кухонних завдань. Легка обслуговуваність і гострота, що добре утримується - це тільки деякі з переваг цієї сталі, яка забезпечує надійність і стійкість ножів протягом тривалого часу. Під час термічної обробки сталь загартовується до твердості 54 HRC за Роквеллом.
• Рукоятка цільнометалічна з полімерними накладками з боків - це ідеальне поєднання міцності та практичності. Вона не лише надає ножу стильного вигляду, але й забезпечує надійний захист від вологи. Незалежно від умов, ця рукоятка залишається надійною та зручною у використанні, забезпечуючи комфорт під час роботи з ножем.
• Двостороннє заточування: ніж має двосторонню ріжучу кромку, що робить його придатним для правшів та лівшів.

Forgé:

Серія Forgé – це класика у французькому стилі, яка додає більше різноманітності форм на вашій кухні. Завдяки захисту для пальців на п'яті леза ці ножі гарантують безпеку використання. З високоякісними сталевими лезами та стильним дизайном, ці ножі – це справжня прикраса вашої кухні.