Ніж Tramontina Century для м'яса, (24010/008)

Опис ножа Tramontina Century для м'яса, (24010/008):

Ніж кованої вуглецевої нержавіючої сталі GIN-1 з додаванням хрому і молібдену. Лезо і рукоять являють собою цілісний моноблок, ніж збалансований, а значить, ваші руки будуть менше втомлюватися. Рівень твердості сталі становить від 55 до 58 одиниць за шкалою Роквелла. Клин від обуха плавно сходить до кінчика, він тонко зведений до 0,3 мм.

Приклепана рукоятка, виготовлена з полікарбонату, здатного витримати температуру в 200 °C, закінчується потовщенням, що запобігає зісковзуванню пальців і робить використання ножа в цілому більш зручним і безпечним. Основу рукояті становить хвостовик клинка, що гарантує велику міцність конструкції.