Опис Шеф-ніж Grossman 002 CL
Кухонні ножі серії GROSSMAN Classic дійсно виглядають як класичні європейські кухонні ножі. Їхня конструкція надійна, випробувана століттями експлуатації. Вже сторіччя тому європейські кухарі використовували на своїх кухнях ножі подібної конструкції.
Клинки ножів серії Classic виготовлені із сучасної високовуглецевої нержавіючої сталі 1.4116 від німецького концерну TussenKrupp AG.
Ножі із серії GROSSMAN Classic – класичні зовні та дуже сучасні по суті, відмінно підійдуть як для професійної, так і для домашньої кухні.
Що таке шеф-ніж і для чого він потрібен?
Шеф-ніж є головним ножем на сучасній кухні. Адже цим ножем можна робити все, що завгодно:
- подрібнювати зелень для салату;
- нарізати овочі та фрукти;
- обробляти рибу та птицю;
- ..а також багато іншого.
Бренд | Grossman |
Тип товару | Кухонні ножі |
Кухонні ножі | обробний, для нарезки |
Тип ножа | нескладаний |
Марка стали | 1.4116 |
Твердість клинка | 55 HRC |
Колір клинка | сірий |
Сталь клинка | нержавіючий |
Матеріал рукоятки | пластик |
Колір рукоятки | |
Загальна довжина | 338 мм |
Довжина клинка | 208 мм |
Товщина клинка | 2.6 мм |
Вага | 240 г |