Опис точила для ножів Chef's Choice Механічна для азіатських, європейських, серейторних ножів:
Вибір шеф-кухаря® ProntoPro® Model 4643-ідеальне рішення для будь-якого будинку для швидкого та ефективного заточування ножів західного, європейського та азіатського типу.
Model 4643-це найшвидша Ручна точилка, призначена для заточування ножів під 15 і 20 градусів. Міцна і високотехнологічна триступенева точилка професійно заточить ваші кухонні, господарсько-побутові, спортивні та кишенькові ножі, з рівною і серрейторной ріжучою кромкою.
З удосконаленою технологією заточування Chef'shoice® перехресний®, ProntoPro ™ формує надзвичайно гостру ріжучу кромку з мікроскопічною пилкою для агресивного різу.
Секрет швидкого та ефективного заточування криється у використанні 100% алмазних заточувальних абразивах, які заточують лезо одночасно, обертаючись на зустрічних напрямках.
Як це працює: ножі азіатського типу і сучасні ножі європейського /американського типу з кутом заточування 15 градусів заточують на 1 етапі, а потім на 3 етапі. Для заточування класичних ножів Європейського /західного типу під кутом 20 градусів, використовують другий етап, а потім третій етап. На початкових етапах леза ножів заточуються з використанням 100% алмазних абразивів, в той час як на 3 етапі ріжуча кромка полірується алмазними абразивами з дуже дрібною зернистістю. Третій етап також використовується для заточування ножів з серрейторной ріжучої кромкою.
Результатом такої заточки є симетрична арочна ріжуча кромка, здатна тривалий час тримати гостроту. На всіх трьох етапах кут підведення леза до абразивів точно контролюється.
Контроль підведення клинка, 100% алмазні абразиви і технологія заточування CrissCross® у комплексі гарантують формування бритвенно гострої аркообразной ріжучої кромки.
Алмазні абразиви дуже довговічні, вони служать довгі роки на відміну від керамічних заточувальних роликів, які з часом втрачають свою форму.
Точилка ProntoPro® оснащена зручною ручкою Soft Touch для легкого і надійного утримання.
Компактна і зручна точилка може зберігатися в рюкзаку або ящику столу, вона ідеально підходить для домашнього, офісного використання і застосування на природі.
Розроблена і зібрана в США.
Підійде для:
- Для заточування кухарських ножів
- Для заточування ножів сантоку
- Для заточування хлібних ножів
- Для заточування мисливських ножі
- Для заточування філейних ножів Fillet Knives
- Для заточування складних ножів
Характеристика:
- Заточка подвійна-лінзоподібна
- Заточка 15 градусів
- Заточка 20 градусів
- Заточка 15 і 20 градусів
- Заточка за технологією CrissCross
- Заточка серейторних ножів
Бренд | Chef's Choice |
Тип товару | Точила для ножів |
Тип | механічні точила, ножеточки |
Матеріал точила | алмазний |
Для лез | зі звичайним лезом, із серейторним лезом |
Гарантія | 1 рік |