Кухонный нож Сантоку Grossman 110 SH

Описание Кухонный нож Сантоку Grossman 110 SH

GROSSMAN предлагает вам качественные кухонные ножи из серии Sashimi

Все ножи серии GROSSMAN Sashimi носят своё название не просто так. Они действительно выполнены в дизайне, характерном для японских кухонных ножей. А значит, их отличает утонченный лаконичный стиль и практичность.

Особенно обращают на себя внимание характерные «японские» рукояти. Их очертания – плод практического опыта поколений японских поваров.

Несмотря на все достижения современных дизайнеров, именно такая простая форма до сих пор является самой удобной для рук множества людей.

К тому же, в такой рукояти нет щелей, которые могут загрязниться. Нет заклёпок, которые могут отлететь и выпасть. Нет накладок, которые могут разболтаться. Это тот самый, характерный для японцев случай, когда простота приносит с собой надёжность и красоту.

Материал рукоятей – прочный износостойкий пластик, устойчивый к воздействию воды, хлора и моющих средств.

Что такое нож сантоку и для чего он нужен?

Сантоку – японский аналог шеф-ножа.

Он легче, короче и немного проще в использовании.

Сантоку хорош для:

• измельчения зелени;
• нарезки овощей и фруктов;
• нарезки сыра;
• особенно эффективен этот нож в работе с морепродуктами.

Интересной особенностью ножа сантоку являются хорошо заметные воздушные карманы на боковых поверхностях клинка. Эти углубления предотвращают прилипание нарезаемого материала к лезвию.

Сопротивление материала снижается в разы. Работать становится проще. Результаты нарезки выглядят аккуратнее и красивее.

Нож сантоку - настоящий сплав японской традиции с японской изобретательностью. На современной кухне такой нож должен быть обязательно!

Нержавеющая сталь 1.4116

Нержавеющая сталь 1.4116 разработана и производится германским концерном TussenKrupp AG. Она отличается очень удачным соотношением цены и качества. Причём, в истинно европейском понимании этих слов.

Ножи, сделанные из 1.4116, получаются крепкими, надежными, долго остаются острыми и не ржавеют.

В Европе эта сталь достаточно широко используется для изготовления кухонных ножей, столовых приборов и медицинского инструмента.

Теперь кухонные ножи из европейской нержавеющей стали можно заказать и купить прямо в Украине. GROSSMAN с радостью предлагает вам эту возможность!