Описание ножа кухонного Samura Mo-V Сантоку, 170 мм, SM-0094:
На клинке над режущей кромкой расположен ряд овальных выемок. Они выполняют роль воздушных карманов, уменьшая площадь соприкосновения с продуктом. Так предотвращается раздражающее и мешающее работе налипание пищи на лезвие. В общем-то, благодаря такой особенности все манипуляции выполняются легко и быстро. Профессиональный нож Mo-V становится поистине спасением для повара!
Характеристики:
- Назначение: Нож Сантоку
- Производитель: Samura
- Серия: Mo-V
- Артикул: SM-0094
- Материал лезвия: AUS-8
- Твердость лезвия (HRC): 58
- Количество слоев стали: 1
- Материал рукояти: G-10
- Длина лезвия (мм): 180
- Длина (мм): 318
- Ширина (мм): 52
- Толщина (мм): 29
- Размер упаковки (см): 38,9x8,3x3,4
- Вес нетто (г): 219
- Вес брутто (г): 327
Тип товара | Кухонные ножи |
Бренд | Samura |
Тип кухонного ножа | ножи сантоку |
Тип ножа | нескладной |
Тип заточки | прямой |
Марка стали | AUS-8 |
Твердость клинка | 58 HRC |
Цвет клинка | серый |
Форма клинка | drop-point |
Сталь клинка | нержавеющая |
Материал рукоятки | G-10 |
Цвет рукоятки | |
Общая длина | 318 мм |
Длина клинка | 180 мм |
Вес | 219 г |
Гарантия | 1 год |
Вид ножа | кухонный |