Описание кухонного ножа Tojiro Powered High Speed Steel with Bolster Chef Knife 210mm F-520:
Ножи Tojiro - высококачественные японские кухонные ножи выполненные в традиционном стиле умелыми, опытными мастерами с трепетным вниманием к мелочам. Кухонные ножи Tojiro серии F имеют как современные, так и традиционные преимущества, что в итоге дает прекрасные антрикоррозионные свойства, легкость заточки и поразительную остроту длительное время! Заточка производится лучшими мастерами Японии! У нас есть более 5 производственных процессов для заточки в этой серии и мы готовы потратить много времени для превосходного результата и поразительная острота гарантируется от Вашего первого использования. Именно поэтому ножи Tojiro получили широкое распространение на кухнях ресторанов, кафе и пищевых производств, и стали незаменимыми помощниками и любимыми ножами профессиональных Шеф поваров по всему миру! Мы хотели бы порекомендовать Вам Ваш первый японский нож Tojiro.
- Тип ножа: Поварской Шеф
- Длина лезвия: 210 мм
- Материал лезвия: 3 слоя, центральный слой порошковая сталь HSS Fax-18
- Материал ручки: Ламинат дерево
- Сделано в Японии
Бренд | Tojiro |
Тип товара | Кухонные ножи |
Тип кухонного ножа | поварские, профессиональные |
Тип ножа | нескладной |
Тип заточки | симметричная 50/50 |
Марка стали | FAX 18 в нержавеющих обкладках из SUS 405 |
Твердость клинка | 62 HRC |
Сталь клинка | нержавеющая |
Материал рукоятки | древесно-полимерный композит Pakkawood |
Цвет рукоятки | |
Общая длина | 340 мм |
Длина клинка | 210 мм |
Толщина клинка | 1.8 мм |
Вес | 195 г |
Гарантия | 3 месяца |
Вид ножа | кухонный |