Опис кухонного ножа Tojiro powered High Speed Steel with Bolster Chef Knife 210mm F-520:
Ножі Tojiro - високоякісні японські Кухонні ножі виконані в традиційному стилі вмілими, досвідченими майстрами з трепетною увагою до дрібниць. Кухонні ножі Tojiro серії F мають як сучасні, так і традиційні переваги, що в підсумку дає прекрасні антрікорозійні властивості, легкість заточування і вражаючу гостроту тривалий час! Заточка проводиться кращими майстрами Японії! У нас є більше 5 виробничих процесів для заточування в цій серії і ми готові витратити багато часу для чудового результату і вражаюча гострота гарантується від вашого першого використання. Саме тому ножі Tojiro набули широкого поширення на кухнях ресторанів, кафе і харчових виробництв, і стали незамінними помічниками і улюбленими ножами професійних Шеф кухарів по всьому світу! Ми хотіли б порекомендувати вам ваш перший японський ніж Tojiro.
- Тип ножа: Кухарський Шеф
- Довжина леза: 210 мм
- Матеріал леза: 3 шари, Центральний шар порошкова сталь HSS Fax-18
- Матеріал ручки: ламінат дерево
- Зроблено в Японії
Бренд | Tojiro |
Тип товару | Кухонні ножі |
Кухонні ножі | кухарський, професійний |
Тип ножа | нескладаний |
Тип заточування | симетрична 50/50 |
Марка сталі | FAX 18 в нержавіючих обкладках із SUS 405 |
Твердість клинка | 62 HRC |
Сталь клинка | нержавіючий |
Матеріал рукоятки | деревно-полімерний композит Pakkawood |
Колір рукоятки | |
Загальна довжина | 340 мм |
Довжина клинка | 210 мм |
Товщина клинка | 1.8 мм |
Вага | 195 г |
Гарантія | 3 місяці |
Вид ножа | кухонний |