Описание кухонного ножа Tojiro VG10 Clad Steel with Bolster Western Deba 240mm F-815:
Ножи Tojiro - высококачественные японские кухонные ножи выполненные в традиционном стиле умелыми, опытными мастерами с трепетным вниманием к мелочам. Кухонные ножи Tojiro имеют как современные, так и традиционные преимущества, что в итоге дает прекрасные антрикоррозионные свойства, легкость заточки и поразительную остроту длительное время! Заточка производится лучшими мастерами Японии! У нас есть более 5 производственных процессов для заточки в этой серии и мы готовы потратить много времени для превосходного результата и поразительная острота гарантируется от Вашего первого использования. Именно поэтому ножи Tojiro получили широкое распространение на кухнях ресторанов, кафе и пищевых производств, и стали незаменимыми помощниками и любимыми ножами профессиональных Шеф поваров по всему миру! Мы хотели бы порекомендовать Вам Ваш первый японский нож Tojiro.- Тип ножа: Деба
- Длина лезвия: 240 мм
- Материал лезвия: VG-10, 3 слоя стали
- Материал ручки: Ламинат дерево, с больстером
- Сделано в Японии
Тип товара | Кухонные ножи |
Бренд | Tojiro |
Тип кухонного ножа | для чистки овощей, ножи для стейка, поварские, разделочные |
Тип ножа | нескладной |
Тип заточки | симметричная 50/50 |
Марка стали | VG-10 |
Твердость клинка | 60 HRC |
Сталь клинка | нержавеющая |
Материал рукоятки | древесно-полимерный композит Pakkawood |
Цвет рукоятки | |
Общая длина | 380 мм |
Длина клинка | 240 мм |
Толщина клинка | 4.8 мм |
Вес | 420 г |
Гарантия | 3 месяца |
Вид ножа | кухонный |