Опис кухонного ножа Tojiro VG10 плакована сталь з валиком Western deba 240mm F-815:
Ножі Tojiro - високоякісні японські Кухонні ножі виконані в традиційному стилі вмілими, досвідченими майстрами з трепетною увагою до дрібниць. Кухонні ножі Tojiro мають як сучасні, так і традиційні переваги, що в підсумку дає прекрасні антрікорозіонние властивості, легкість заточування і вражаючу гостроту тривалий час! Заточка проводиться кращими майстрами Японії! У нас є більше 5 виробничих процесів для заточування в цій серії і ми готові витратити багато часу для чудового результату і вражаюча гострота гарантується від вашого першого використання. Саме тому ножі Tojiro набули широкого поширення на кухнях ресторанів, кафе і харчових виробництв, і стали незамінними помічниками і улюбленими ножами професійних Шеф кухарів по всьому світу! Ми хотіли б порекомендувати вам ваш перший японський ніж Tojiro.- Тип ножа: Деба
- Довжина леза: 240 мм
- Матеріал леза: VG-10, 3 шари сталі
- Матеріал ручки: ламінат дерево, з больстером
- Зроблено в Японії
Тип товару | Кухонні ножі |
Бренд | Tojiro |
Кухонні ножі | для чищення овочів, Ножі для стейка, кухарський, обробний |
Тип ножа | нескладний |
Тип заточування | симетрична 50/50 |
Марка стали | VG-10 |
Твердість клинка | 60 HRC |
Сталь клинка | нержавіючий |
Матеріал рукоятки | деревно-полімерний композит Pakkawood |
Колір рукоятки | |
Загальна довжина | 380 мм |
Довжина клинка | 240 мм |
Товщина клинка | 4.8 мм |
Вага | 420 г |
Гарантія | 3 місяці |
Вид ножа | кухонний |