Описание Шефский кухонный нож Boker Core Professional
Цельный клинок из сплава хрома, молибдена и ванадия (X50CrMoV15), идеально подходящий для изготовления кухонных ножей премиум-класса, выкован вручную мастерами Золингена, структурно оптимизирован и затем закален до 58 HRC. Чтобы продлить срок службы лезвия и сделать рез еще более тонким, наша традиционная ручная заточка затем тщательно полируется.
Кованый больстер обеспечивает надежный захват и защищает пользователя от возможных травм в случае соскальзывания. Особенностью дизайна всех ножей этой серии является плавно закругленная спинка. Это делает нож легким и приятным в обращении в любом положении и предотвращает неприятное давление на руку — даже если на спинку оказывается сильное давление, например, при рубке камня. Практичные и идеально пропорциональные ручки из синтетического материала дополняют общую картину. Ножи обладают высокой влагостойкостью и могут также без колебаний использоваться в профессиональных ресторанах. Особенно на кухне гигиена должна всегда соответствовать самым высоким стандартам.
- Бренд: Boker (Германия)
- Тип: поварской
- Длина общая: 34 см
- Длина лезвия: 20,7 см
- Материал лезвия: X50CrMoV15
- Материал ручки: пластик
Тип | Ножи |
Страна происхождения | Германия |
Бренд | Boker |
Тип товара | Ножи |
Тип ножа | нескладной |
Вид ножа | кухонный |
Тип заточки | прямой |
Общая длина | 340 мм |
Длина клинка | 207 мм |
Длина в сложенном состоянии | 133 мм |
Цвет клинка | серый |
Цвет рукоятки | |
Материал рукоятки | Полимер |
Марка стали | X50CrMoV15 |
Гарантия | 24 месяца |
Тип кухонного ножа | поварские |
