Опис ножа кухонного Samura Sakai овочевий, 80 мм, SJS-0010:
Коротке візерункове лезо Hammered Steel дозволяє тонко і акуратно видалити шкірку," очі " і інші дефекти поверхні або порізати відповідні за розміром продукти на невеликі шматочки (скибочки).
Ергономічна рукоять овочевого ножа Samura Sakai виготовлена з червоного дерева. Саме вона забезпечує надійне захоплення під час роботи, не ковзає і не провертається навіть в мокрій руці.
Наявність больстера допускає використання такого ножа навіть в професійній сфері (HoReCa).
Характеристика:
- Артикул: SJS-0010
- Назва серії: Sakai
- Тип ножа: європейського типу
- Призначення: овочевий
- Довжина леза, мм: 80
- Загальна довжина, мм: 185
- Вага, гр.: 64
- Матеріал клинка: дамаск
- Марка матеріалу клинка: VG-10 /SUS-430
- Твердість, HRc: 61
- Покриття клинка: без покриття
- Фініш клинка: Tsuchime
- Заточення клинка: Shark
- Тип ріжучої кромки: рівна
- Форма заточування: симетрична
- Матеріал рукоятки: червоне дерево
- Матеріал приладів: нержавіюча сталь
Бренд | Samura |
Тип товару | Кухонні ножі |
Кухонні ножі | для чищення овочів |
Тип ножа | нескладаний |
Тип заточування | прямий |
Марка стали | VG-10/SUS-430 |
Твердість клинка | 61 HRC |
Колір клинка | матовий |
Форма клинка | drop-point |
Сталь клинка | нержавіючий |
Матеріал рукоятки | червоне дерево |
Колір рукоятки | |
Загальна довжина | 185 мм |
Довжина клинка | 80 мм |
Вага | 64 г |
Гарантія | 1 рік |
Вид ножа | кухонний |