Опис Шефський кухонний ніж Boker Core Professional
Цілісний клинок зі сплаву хрому, молібдену та ванадію ( X50CrMoV15 ), що ідеально підходить для виготовлення кухонних ножів преміум-класу, викований вручну майстрами Золінгена, структурно оптимізований і потім загартований до 58 HRC. Щоб продовжити термін служби леза і зробити різ ще тоншим, наше традиційне ручне заточування потім ретельно полірується.
Кований болестер забезпечує надійне захоплення та захищає користувача від можливих травм у разі зісковзування. Особливістю дизайну всіх ножів цієї серії є плавно закруглена спинка. Це робить ніж легким і приємним у користуванні в будь-якому положенні і запобігає неприємному тиску на руку - навіть якщо на спинку чиниться сильний тиск, наприклад, при рубанні каменю. Практичні та ідеально пропорційні ручки із синтетичного матеріалу доповнюють загальну картину. Ножі мають високу вологостійкість і можуть також без вагань використовуватися у професійних ресторанах. Особливо на кухні гігієна має завжди відповідати найвищим стандартам.
- Бренд: Boker (Німеччина)
- Тип: кухарський
- Довжина загальна: 34 см
- Довжина леза: 20,7 см
- Матеріал леза: X50CrMoV15
- Матеріал ручки: пластик
Країна походження | Німеччина |
Бренд | Boker |
Тип товару | Ножі |
Тип ножа | нескладаний |
Вид ножа | кухонний |
Тип заточування | прямий |
Загальна довжина | 340 мм |
Довжина клинка | 207 мм |
Довжина в складеному стані | 133 мм |
Колір клинка | сірий |
Колір рукоятки | |
Матеріал рукоятки | полімер |
Марка стали | X50CrMoV15 |
Гарантія | 24 місяці |
Тип | Ножа |
Кухонні ножі | кухарський |
