Описание Нож кухонный Due Cigni "1896" Chef's Knife 150 мм
Кухонный нож Due Cigni 1896 Chef Knife – универсальный вариант для тех, кто предпочитает самостоятельно готовить блюда всех стран мира. Геометрия ножа позволяет с легкостью расправиться с рыбой и мясом, шинковкой зелени и тонкой нарезкой овощей.
Клинок данной модели выполнен из высококачественной немецкой нержавеющей стали X50CrMoV15 с повышенным содержанием углерода, которая признана оптимальным для ножа балансом между прочностью и твердостью. Линия обуха плавно спускается и образует острый кончик, который отлично подходит для выполнения деликатной работы. Прямые спуски от самого обуха позволяют довести заточку ножа до бритвенной остроты.
Рукоять выполнена из стойких к влиянию окружающей среды материалов POM или полипропилена. Нож можно мыть в посудомоечной машине.
Страна происхождения | Италия |
Бренд | Due Cigni |
Тип товара | Ножи |
Тип ножа | нескладной |
Вид ножа | кухонный |
Тип заточки | прямой |
Общая длина | 270 мм |
Длина клинка | 150 мм |
Толщина клинка | 3 мм |
Цвет клинка | серый |
Цвет рукоятки | |
Материал рукоятки | POM (Ацетальная смола/Полиоксиметилен) |
Марка стали | X50CrMoV15 |
Твердость клинка | 55-57 HRC |
Покрытие | Satin |
Вес | 140 г |
Гарантия | 12 месяцев |
Тип | Ножи |
Тип кухонного ножа | поварские |
