Описание Нож кухонный Due Cigni "Florence" Boning Knife 150 мм
Florence - это новая серия кухонных ножей от Due Cigni.
Особенности серии:
- Сталь клинков - нержавеющая X50CrMoV15 с сатиновой финишной обработкой. Эта сталь прекрасно подходит для кухонной работы, легко точится, а остроту держит достаточно долго.
- Хвостовик клинка пролегает вдоль всей рукоятки и фиксируется на 3 пломбы, это конструкция Full tang.
- Рукоятки из материала POM (Полиоксиметилен) - это ацетильная смола, резистентная к воздействию химикатов моющих средств и, в то же время приятная на ощупь, не выскальзывает из рук во время работы. Помимо всего прочего, рукоятки имеют ограничители как на тыльной стороне, так и со стороны клинка.
"Florence" Boning Knife - кухонный мясницкий нож производства компании Due Cigni и относится к серии Florence.
Клинок имеет классическую форму с прямым обухом и высокими спусками. При толщине клинка в 2 мм и длине в 150 мм, это один из самых эффективных ножей для деликатной работы с мясом.
Страна происхождения | Италия |
Бренд | Due Cigni |
Тип товара | Ножи |
Тип ножа | нескладной |
Вид ножа | кухонный |
Тип заточки | прямой |
Общая длина | 270 мм |
Длина клинка | 150 мм |
Цвет клинка | серый |
Цвет рукоятки | |
Материал рукоятки | POM (Ацетальная смола/Полиоксиметилен) |
Марка стали | X50CrMoV15 |
Твердость клинка | 56-57 HRC |
Покрытие | satin |
Вес | 133 г |
Гарантия | 12 месяцев |
Тип | Ножи |
Тип кухонного ножа | разделочные |
