Описание Обвалочный нож Victorinox FIBROX 15см гибкий черный 5.6413.15
Victorinox FIBROX Boning Flexible 5.6413.15 - профессиональный обвалочный нож с гибким узким лезвием 15 см. Эргономичный, идеально сбалансированный дизайн для виртуозной обработки мясных туш. Отделение мышечной, соединительной, жировой ткани от кости максимально легко и точно. Гибкое и узкое лезвие добавляет маневренности при обвалке.
Кухонные ножи из серии Fibrox созданы выдерживать интенсивные рабочие нагрузки, при этом эргономичный дизайн снизит усталость кисти во время работы. Материал рукоятей устойчив к истиранию, деформации, а также подходит для использования при высоких температурах, в том числе для стерилизации. Также он не поглощает влагу, что препятствует развитию вредных бактерий. Ножи Fibrox идеально подходят для профессиональных мясников, работников заготовительных цехов, торгового и ресторанного бизнеса, кейтеринга.
Нож обвалочный Victorinox 5.6413.15, с черной рукоятью
✔ Профессиональная серия Fibrox.
✔ Назначение: обвалочный (для обвалки мяса).
✔ Длина лезвия: 15 см
✔ Особенности лезвия: гибкое, узкое.
✔ Заточка кромки: гладкая.
✔ Материал лезвия: нержавеющая сталь.
✔ Черная эргономичная рукоять из термоэластопласта (ТПЭ).
✔ Подходит для мытья в посудомоечной машине.
✔ Сертификация качества NSF.
✔ Упаковка - фирменный блистер
Уникальная черта серии Fibrox – соблюдение правил HACCP (система цветного кодирования). В зависимости от цвета рукояток ножи рекомендованы для использования с разными группами продуктов.
Все материалы имеют сертификацию NSF, о чем говорит маркировка на лезвии.
ТЕХНИЧЕСКИЕ ПАРАМЕТРЫ
- Признак товара : Новинки
- Вид товара: Кухонный нож
- Серия: Fibrox
- Группа: Fibrox Boning
- Специализация: Boning
- Назначение: Обвалочные
- Цвет: Черный
- Длина лезвия (см): 15
- Вид лезвия: Гибкое, Гладкое, Узкое
- Материал лезвия: Нержавеющая сталь
- Материал рукояти/накладок: Термоэластопласт
- Особенности: HACCP, Сертификация NSF
- Вес (кг): 0.085
- Гарантия: Пожизненная
- Страна регистрации бренда: Швейцария
Тип | Ножи |
Страна происхождения | Швейцария |
Бренд | Victorinox |
Тип товара | Ножи |
Тип ножа | нескладной |
Вид ножа | кухонный |
Тип заточки | прямой |
Длина клинка | 150 мм |
Цвет клинка | серый |
Цвет рукоятки | |
Материал рукоятки | Термоэластопласт |
Марка стали | Высокоуглеродная сталь |
Вес | 85 г |
Гарантия | Пожизненная |
Тип кухонного ножа | для обвалки |
