Ножі з напівсеррейторним заточенням

Ножі з напівсеррейторним заточуванням займають особливе становище серед усіх інших моделей. Вони найбільш універсальні у використанні, оскільки поєднують в собі перевагу обох варіантів заточування. Найчастіше подібні моделі вибирають для себе туристи та інші любителі заміського відпочинку. За допомогою такого ножа можна приготувати для себе їжу, легко розрізати будь-яку мотузку або стропу, а також виконати багато різновидів господарських робіт. По суті, кожен такий ніж поєднує в собі відразу два клинка, якщо виходити з функціональності. Але оскільки ніж все ж один, вибір такої моделі дозволяє економити на розмірах і вазі спорядження.

Найчастіше, Серрейторна ділянка розташовується ближче до рукоятки ножа. Малюнок зубчиків і їх розмір може бути будь-яким і залежить тільки від конкретної моделі. Чим більше перепад висоти між сусідніми елементами, тим агресивніше буде рез ножа і тим легше він буде справлятися з волокнистими матеріалами. У той же час, серрейтор не можна плутати з пилкою, оскільки його зубчики залишаються все в одній площині і під час розрізання не буде ніяких тирси, характерних для пили.

Пряма ділянка леза зазвичай дорівнює серрейторному або більше нього. Він частіше використовується, оскільки придатний для роботи практично з усіма матеріалами. Вибираючи ніж з комбінованим заточуванням потрібно звертати увагу на кут відомості леза. Виходячи з туристичного призначення більшості таких моделей, як правило він становить близько 35 °. Якщо кут буде менше, то ніж буде гостріше, але він не зможе витримувати підвищені навантаження. Більший кут додасть ножа додаткову міцність, але акуратно різати ним м'які продукти стане складніше.

Вибирайте той ніж з напівсеррейторним заточенням, який сподобається вам по дизайну і буде найкраще виконувати поставлені перед ним завдання. Він стане вірним супутником рибалкам, мисливцям і туристам.