Кухонні ножі

Як вибрати кухонний ніж?

Існує величезна кількість кухонних ножів, одні з яких універсальні, а інші мають строго певне призначення, як, наприклад, ніж для відкривання устриць або для чищення грибів. У будь-якому випадку, уявити собі кухню без ножа просто неможливо.
В даному розділі каталогу представлені кращі Кухонні ножі від відомих світових виробників. Крім того, що всі вони — високоякісні і довговічні, такі ножі ще й відрізняються доступною вартістю, що важливо практично для будь-якого покупця. Тут ви знайдете моделі ножів від брендів Opinel, Tramontina, Morakniv, Ace, Victorinox, Buck. Це добре відомі у всьому світі Ножі для кухні, які користуються широким попитом і отримали безліч позитивних відгуків від покупців. Для їх виробництва використовується якісна сталь (як нержавіюча, так і вуглецева), яка забезпечує хороші ріжучі властивості, легко заточується брусок і не втрачає якості при частих контактах з водою або соком овочів і фруктів. Рукоятки таких ножів виготовляються з дерева зі спеціальним вологовідштовхувальним покриттям, міцного пластику. Деякі моделі мають прогумоване покриття на ручках, яке допомагає міцніше тримати кухонний ніж в мокрих руках. Наприклад, таке покриття присутнє на багатьох моделях ножів Morakniv. Такий кухонний ніж безпечний у використанні. Доглядати за такими кухонними ножами максимально просто, а деякі з них навіть можна закладати в посудомийну машину.
Що стосується призначення ножів, то в каталозі присутні всі популярні їх різновиди. Перш за все, це універсальні, кухарські ножі, моделі призначені для роботи з м'ясом, птицею, овочами, хлібом. Вони розрізняються розміром і геометрією клинка. Наприклад, Ножі для м'яса — більші і ширші по обуху, щоб вони могли витримати підвищене навантаження під час роботи. У той же час, філейні моделі кухонних ножів мають тонке і трохи гнеться лезо, яким легко відокремити м'ясо від кістки і тонко його нарізати. Ножі для нарізки овочів набагато менше по довжині і обов'язково мають гострий кінчик. Також серед запропонованих моделей ви знайдете Кухонні ножі спеціального призначення, такі як для очищення грибів або розкриття устриць, шеф-ножі, сантоку і особливі Ножі для чищення картоплі та інших овочів - такі моделі використовують професійні кухарі.

В описі кожної конкретної моделі вказані розміри ножа і матеріали з яких він виготовлений, тому ви легко підберете варіант з потрібними параметрами.