Точилки

Точилки для ножей - пригодятся всем

Каждый нож периодически необходимо затачивать: будь то кухонный инструмент или же охотничий нож. Поэтому в любом хозяйстве нелишним будет иметь хорошую качественную точилку. Интернет магазин Fonarik.com предлагает своим покупателям широкий ассортимент ножеточек, точильных станков и компактных походных точилок от ведущих компаний-производителей. В том числе, это такие бренды как Fiskars, DMT, Edge Pro, Ganzo, Gerber, Lansky, Victorinox, Wenger, Work Sharp. Каждый из них предлагает исключительно качественную продукцию, которая отвечает всем требованиям международных стандартов.

Механические точилки, представленные в каталоге, можно использовать даже не имея большого опыта в данном виде работ. Хотя для достижения наилучшего результата придется все же потренироваться. Качественная ножеточка принесет максимальную пользу на каждой кухне, его не лишне будет иметь в числе предметов походного снаряжения. Кроме того, модели небольшого размера обязательно берут с собою охотники, а люди, часто выезжающие на природу на собственном автомобиле, на всякий случай держат их в багажнике. Электрические точилки рассчитаны на большие объемы работ и будет полезны, например в заведениях общепита.
Также желательно подобрать точилку по модели ножа - некоторые подходят для лезвий с прямой или серрейторной заточкой, также есть точилки для керамических ножей. С серрейторными клинками работают модели, предложенные компаниями Lansky, DMT, Edge Pro. Ну а выполнить заточку прямого лезвия может точилка любого из представленных брендов.

Как выбрать ножеточку по зернистости и что означает грит и мкм в характеристиках точилки?

Подбирая камень или точилку, укажите в фильтре требуемую зернистость в гритах (grit) - например, брусок с зернистостью 120 грит подходит для грубой заточки, а с зернистостью более 3000 грит можно заняться финишной полировкой лезвия и кромки ножа. Некоторые модели точил указывают в характеристиках зернистость в мкм (mkm) - подбираем наоборот, бруски с зернистостью 100 мкм идут для черновой заточки, а бруски с зернистостью 5, 10 мкм идут для полировки и доводке лезвий ножей.

В зависимости от необходимости каждый пользователь может выбрать точилку нужной уровня